どうしようってくらい毎回沢山採れるトマトと すぐに大きくなるズッキーニ。 その二つに釜揚げシラスと乾燥桜エビを使ったパスタランチです。 実は先日 お店ランチで食べたシラスとズッキーニのパスタがとても美味しかったので 家でも試してみようって事で。 お店のはトッピングに「からすみ」が使われていたのですが 我が家には当然無くて 冷蔵庫をちょっと見たら乾燥桜エビがあり それを細かくしてトッピングしてみました。 トマトは私流ってことで。 このパスタ ちょっと贅沢にシラスをたっぷり使わないと なかなか美味しさが出てこない・・・って思われ ひとりごはんを良いことに たっぷり使ってしまいました。 ウチには犬がいるので、この夏も朝から一日中エアコン三昧で そんな中での シラスと桜エビたっぷりのパスタは 本当に贅沢だな〜って。 ズッキーニは何となく添え物っぽいのですが、 実はささっとオリーブオイルで焼いたズッキーニの食感がアクセントになってなかなか良いし トマトだってたまに来る酸味が何とも美味しい。 今日も外の温度センサーは35℃の猛暑ですから これからしばらく籠もって 夕方になってから畑に様子を見に行ってみようかと思っています。
by shogame2
| 2014-08-06 12:52
| オイシイもの
|
Trackback
|
Comments(12)
Commented
by
asahinahikari at 2014-08-06 17:19
遅まきながら2本のズッキーニが収穫出来たので,明日のお昼に作ってみます。
0
Commented
by
mikeblog at 2014-08-06 22:34
毎日暑すぎて畑で長居はできません。いつまで続くこの暑さ、です。ズッキーニは今年は作らなかったのですがTVにはかなり頻繁に登場している人気ものですね。マヨネーズで炒めるというのもいいとか。
このパスタは自家製野菜たっぷりで贅沢パスタですね。お店では野菜だって少ないし、やっぱり作っているからこそです。問題はたくさん採れて困ることですよね。食べ切れな~い。
暑いですね。雨が降りませんね。
ズッキーニは取り遅れると大変です。 とれ始めると毎日収穫ですね 我が家はもう成り止みました。 ズッキーニーの料理、こういう使い方もあるのですね。 リッチーナ(韓国かぼちゃ)がまだなっているので代用して真似てみようかな。 冷夏の予報があった夏、この猛暑、よけい暑く感じますね
Commented
by
サニー@az
at 2014-08-07 08:41
x
Commented
by
tomoke
at 2014-08-07 10:06
x
おはようございます。
本当に野菜って、一気に収穫時期を迎えますからね〜。 我が家は、キュウリ地獄です。 食べても減らず...増える一方なんですよ。 一日に2本くらいの収穫で、なが〜〜く収穫したいのですが、 思うようにいきませんね。ズッキーニも巨大になるから 大変ですね〜。今年も狸の尻尾になっていますか?(笑)
Commented
by
shogame2 at 2014-08-07 19:41
Commented
by
shogame2 at 2014-08-07 19:45
*mikeblogさん*こんばんは
そうそう ズッキーニはマヨネーズで炒めたりも良いし 輪切りに絞ってオーブンで焼いても美味しいです。 最近は当たり前のように夏になるとズッキーニを売っていますが ウチの「ロマネスコズッキーニ」はまだどこにも売られていません。 ちょっと「うしし」という感じ(笑) 暑さのピーク今日でようやく終わりそうですが 私も畑は夕方4時頃行って水まきと収穫で帰ってくるという感じです。 土もかちかちで雑草はあまり生えてこないのが嬉しいですけど。
Commented
by
shogame2 at 2014-08-07 19:49
*sakkoさん*こんばんは
ウチのズッキーニ ようやくピークが過ぎて もうそろそろ終わる感じがしています。 3本目が育ってくれるかどうかは不明ですけどね。 どういう訳かズッキーニは獣が手を出さないですよね。 キュウリとか食べるのに不思議です。 そういえば 最初冷夏の予報でしたよね。 それなのに こちらは連日35℃越えで畑に行くのも勇気が要る状態です。 あの予報ってなんだったんでしょう?
今日から「立秋」
...とは言え 厳しい暑さが続く毎日ですね 〈贅沢パスタ〉と~っても美味しそうです(*´з`) 1人の時のパスタの量って ついつい多くなってしまいませんか!? ぶっちゃんだけか。。。 しらすも桜エビも大好物だから 多分shogame2さんの 2倍は入れてるねー☆
Commented
by
shogame2 at 2014-08-07 19:56
* サニー@az さん*こんばんは
蚊は いますっていうか ものすごくいます! 昼間からはもちろんですが 夕方になると私の周りにはいつも2,3匹の蚊がぶんぶん言っています。 蚊除けのスプレーとかも使いますが全然ダメですね。 トマトは暑すぎても出来ないんですか、知りませんでした。
Commented
by
shogame2 at 2014-08-07 20:10
*tomokeさん*こんばんは
そちらはキュウリ地獄ですか。 なんか羨ましい・・・・・。 こちらは極暑だわ雨は降らないわで キュウリは瀕死です。 っていうか第2弾までは既に終了。 第3弾は毎日水やりをしているのですが 大きくならず(涙) ズッキーニは 最近は大きくなる前に収穫しています。 狸のしっぽは可愛らしいのですが 木がとても傷む感じがするんですよ。 それに 大きくなるとそれだけ食べきるのが大変になるしね(笑)
Commented
by
shogame2 at 2014-08-08 13:01
*ぶっちゃんさん*こんにちは
そうそう 一人だとどうしても多めになっちゃいますよね。 で 最近では私ちゃんと量って茹でることにしています! あれ?これっぽっち?って思ったりしますが 具が入って出来上がると丁度良い感じです。 桜エビは、もし生の釜揚げがあったら絶対そちらの方が美味しいので さらに贅沢に使ってみてください!
|
カテゴリ
全体 はじめまして 2024春夏畑のお話 2023秋冬畑のお話 2023春夏畑のお話 2022秋冬畑のお話 2022春夏畑のお話 2021秋冬畑のお話 2021春夏畑のお話 2020秋冬畑のお話 2020春夏畑のお話 2019秋冬畑のお話 2019春夏畑のお話 2019年新しい畑作り 2018春夏畑のお話 2017秋冬畑のお話 2017春夏畑のお話 2016秋冬畑のお話 2016春夏畑のお話 2015秋冬畑のお話 2015春夏畑のお話 2014秋冬畑のお話 2014春夏畑のお話 2013秋冬畑のお話 2013春夏畑のお話 2012秋冬畑のお話 2012春夏畑のお話 2011春夏畑のお話 2011秋冬畑のお話 2010秋冬畑のお話 2010春夏畑のお話 2009秋冬畑のお話 2009春夏畑のお話 2006春夏畑のお話 2008秋冬畑のお話 2008春夏畑のお話 2007秋冬畑のお話 2007春夏畑のお話 2006秋冬畑のお話 記念日 オイシイもの ゆるゆる生活 草花 キャンプな日々 旅のお話 大好きなデザイン 特別なこと 放射能のこと 畑騒動顛末記 カメラロール 最新のコメント
お気に入りブログ
裏口 Northern Lights ミケの「畑へ行こう!」 ズッキィの野菜畑 市民農園奮闘記 畑ガーデン 農のいろは塾 ≒ 行った... 白金の森から ウミパタ日記 『鉄の仕事屋』 モノ創り日記 バンマスのぼやき grasshouse さぬき日記 単身赴任だったおじさんの... *こか* 私的ぽくぽく日記 百合日記 トトコの卵! ~馬瀬か... 我が家の美味あれこれ&約... やや晴耕雨読な日々 やさい部 農村の風 ウードゥ life おやぢふぁーむ菜園記 〔家庭菜園日記〕 ”すろ... オフサイド 新米ノーカの日々 ミジンコ農園 まほろば綴り 光さんの日常 家庭菜園ニストabuさん... ウードゥとの日々 FaB!! excite以外のリンク
ブログジャンル
タグ
ブロッコリー.キャベツ.白菜.(282)
トマト(271) 豆(259) 夏野菜(238) オイシイもの(212) ベリー(207) ネギとタマネギ(205) 畑の景色(177) 芋類(142) 香り野菜(136) 菜っぱ(129) イタリア野菜(103) ウリ類(97) 根菜(95) 土と堆肥作り(88) 畑の資材(78) 育苗(69) 保存食(62) 畑の花(56) スイーツ(48) ご馳走パスタ(47) 種(43) いろいろな野菜(29) 柑橘(25) 雑穀(20) 作付け計画(19) 珍しい野菜(19) 落花生(19) ひよこ豆(11) アスパラガス(11) 新しい畑(7) 七味唐辛子プロジェクト(5) 草花(3) 椎茸(2) 畑の害虫(1) イチゴ(1) 季節の行事(1) ハーブ(1) 畑の草(1) 小松菜(1) 記事ランキング
以前の記事
2024年 03月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 画像一覧
|
ファン申請 |
||