カテゴリ:2017春夏畑のお話( 42 )
今年はべっぴん揃い
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昨年のタマネギはこのくびれが無くてずんどうが多かったので

夏には腐ってしまうものがとても多かったのですが

今年は見ての通り しっかりとくびれがありかなりのべっぴん。



昨年定植の時の苗は、相当虫にやられてしまい

本数がとても少なかったのですが

今年になって 母が作った苗を少し分けてもらって植えたものです。

たぶん中性〜晩生だと思います。







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並んだ姿もべっぴんさん揃いです!

この晴天続きで 2日もこうやって干しておけば

茎もしんなりとして 今年は吊し用に紐で結ぶのも楽そうです。

後は自分で育てた晩生のタマネギが残っているのですが(そちらが大多数)

こちらも様子からすると べっぴんさんではないかと思っています。



うひょひょっ!










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by shogame2 | 2017-05-23 20:05 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(3)
イチゴ楽しみました
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今シーズン最大のイチゴです。

向かって右側の方が大きくて 37gありました。

私の菜園で採れる普通のイチゴだと15g〜20gくらいでしょうか。

品種はクィーンベリー

数は少ないのですが その分大きめのが沢山出来ます。

ただ 昨年よりはちょっと小粒が多かったかな。

剪定 ちょっと途中からサボったし。







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ですから 小さいのも沢山出来ました。

最盛期には食べきれなかったので

そんな小さなイチゴは綺麗に処理してみんな冷凍。

ヨーグルト用のソースにしたり

こんな風にイチゴムースにしたり。

以前はタルトとかも作りましたが

健康上の事も考えて・・・・・

まあ ムースだって生クリームが大量に入るのですけど。

クリームと合わさったイチゴの何とも言えない甘みと

その上にかけたイチゴソースの甘酸っぱさは

本当に美味しくて。



今シーズンのイチゴももうほとんど終わります。

出来はじめてから約3週間。

あっという間でしたが

堪能しました。







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by shogame2 | 2017-05-21 05:58 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(9)
お豆達がっ!
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スナップエンドウ 急に病気に!?

スナップエンドウは まだこれから収穫の最盛期を迎えるのに

何だかどんどん病気が蔓延中です。



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かろうじて病気を免れているスナップも

曲がりが酷かったり 細長かったり




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ウスイエンドウに至っては

まだ収穫もしていない。。。。

これから実が膨らんでくるという段階なのに

もうこんな酷い物もあります。



GWからこちら 暑い日があったかと思うと

ここ数日は雨が降り 湿気嫌いなお豆達を直撃しました。

その当たりに原因があるのでしょうか。

元気なのはキヌサヤばかりで・・・・。

これからのお天気の持ち直しに期待ですが

どうなるでしょうか。










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by shogame2 | 2017-05-18 09:35 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
無駄な子達はいません
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大きなソラマメを作るための最後の悪あがきで

またしても剪定を。

ソラマメとして食べるにはちょっと小さすぎるけど

捨ててしまうには惜しいソラマメ達を集めて

ソラマメのポタージュスープを作りました。

ソラマメと牛乳と少しの生クリーム 塩コショウ それに最後にオリーブオイル

大きくなれなかった子達ですが

大きなお豆に負けないくらいの甘みとフレッシュな香りと味。

捨ててしまっては小さなお豆に失礼です。





初夏のお味 堪能いたしました。








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by shogame2 | 2017-05-16 09:46 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
10月まで支えてね
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先週金曜日ですが

トマトの支柱を立てました。

思っていたよりも苗がグンと伸びて

早々に しっかりした支柱が必要になったのでね。




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気温は25℃を越えていたので

持参の水を飲みながらの作業でした。

私は水分補給を忘れてはいけませんが

トマト達は これから出来るだけ水分を与えないように・・・

その方が甘いトマトが出来るんですけどね。

最近は雨除けを立てなくなったので 

これからの梅雨の時期の雨はほどほどにして欲しいものです。








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by shogame2 | 2017-05-14 21:12 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(10)
仲良く並んだ四つ子ちゃん

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ソラマメが出来はじめました。


より大きいのが欲しいので


さらに小さくてもう大きくはなりそうにない小さな鞘を剪定しました。


大きな鞘だけでも 2人で食べるには充分すぎるくらいの量になりそうなので。


収穫したソラマメは まだちょっと早い感じで


茹でてもほっくりとした感じよりは


軽やかなさらっとした甘みでした。


これはこれで若いお豆として美味しかったです。


剪定したお豆のうち


処分してしまうには惜しい感じの


そこそこサイズのお豆は 今夜スープにしてみようかと思っています。






我が家はただ今

キヌサヤ スナップエンドウ ソラマメと

お豆フェア 絶賛開催中。













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by shogame2 | 2017-05-12 16:37 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(8)
地味な仕事です
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これ 何だと思います?

笹の根です。

繋がって一本の棒みたいになっているのが地下茎

そこから90度直角に地表に向かって伸びているのが茎です。

写真の上の方にちょっとだけ緑の葉の笹が見えます。

年々畑に向かって伸びて来ていて

昨日はこの笹の根と格闘しました。

これで地中約50cmまで掘りました。

でも全部は取り切れず(絶対に取りきれないです)

途中で切ったので また伸びて来ますね。

昨年は 畑から3mくらい離れた所の笹の葉には、思い切って農薬を散布しました。

今年も もし離れた所で伸びてくるようなら やっぱり散布しようかとも思っています。

茎に付けるとそこから地中に染み込んで枯れると言われています。



ウチの畑はこの笹と 写真にも偶然写ったスギナが強敵です。









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by shogame2 | 2017-05-10 20:51 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(8)
遊んでいたら畑は結構大変な事に!
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GWの後半 4日ほど遊んで帰ってきたら

畑の野菜達は大変な事になっていました。

これはキヌサヤ

収穫するだけで1時間くらいかかりました。

とても食べ切れそうにないので 地主さんに半分以上もらっていただきました。




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ソラマメもかなり大きくなっていて

もう食べられそうなものもありました。



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イチゴが いちばん大変な事になっていました。



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今年のイチゴはちょっと粒が小さくなりましたが

甘さはピカイチ! 本当に甘いです。

でも とても2人では食べきれる量ではないです。

とりあえず 小さなイチゴを選別して冷凍しました。

時間が出来たらイチゴジャムにしようかと思います。













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by shogame2 | 2017-05-08 23:13 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
こちらは前夜祭のつもりだったのが
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イチゴは今年は昨年より数日早い出来?でしょうか。

いつもGWの最後 キャンプから帰ってくると

結構色づいている感じなのですが

今年は既にどんどん・・・どんどん








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こんなのがどんどん どんどん

前夜祭のつもりでしたが

かなりのハイスピードで 色づいてきています。

さて 困ったことに 明日から再びのキャンプ・・・・



4日後に帰ってきて どうなっているでしょうか・・・・

もったいないことになっていないと良いのですが。










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by shogame2 | 2017-05-03 21:25 | 2017春夏畑のお話 | Trackback
お豆祭り始まりましたっ
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春のお豆はキヌサヤから。

先週からぼちぼち採れ始めましたが

とうとう今日は大量

お豆祭りが始まりましたっ

この後

スナップエンドウ

ウスイエンドウ

ソラマメ


次々出来てきます。





お豆天国だぁ!








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by shogame2 | 2017-05-02 19:47 | 2017春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)