ぬるぅい畑生活

家宝は寝て待て？

落花生の花　咲きました。
実は結構前からですが（汗）
私は播いた覚えがないので
どうやらお隣の畑の方の取り残しが
鳥か何者かによって運ばれた感じですね。






ありがたいことに
こんなに茂っていて　
よ〜く見ると　黄色のぽっちというか
花が結構咲いています。
もしかして豊作になってしまうかも。
というのが　あと1株あります。
落花生は豊作になったら1株でも充分すぎる収穫があるので
これは
家宝は寝て待てかも・・・・笑

日陰者なのにありがたい

ミョウガは　6月梅雨の頃に出てくる野菜と
ずっと思っていましたが（確か子供の頃はそうだったような）
菜園を始めてみたら
その6月頃と
夏の頃　時には初秋にも出てくることが分かりました。
夏に出てきてくれると
冷や奴やお素麺の薬味に使えてとても便利。
丁度畑のネギが不足する頃なので助かります。
今年は雨が少なかったのでどうかな？？
って思っていましたが
やっぱり出てきてくれました。






最初の写真は綺麗な花が咲いていましたが
こちらはもうちょっと時期が過ぎてしまっていて
花が開ききっています。
それでも美味しいです。
私はお味噌汁にも入れるし
オクラの和え物にも使ったり
天ぷらとかにも使います。
お店で見ると　もっと大きくてしっかりしていますが
味はどうなんでしょうね。
昔はどこの家にもミョウガとか大葉とかありましたが
最近はみんなお店ですね。
大葉は冬に手巻き寿司をする時には買いますが
香りでガッカリしてしまいます。
ミョウガは買ったことがないのですが
やっぱりガッカリでしょうね。
今年しも　沢山出来てくれた日陰野菜に感謝です。

冬の準備始まりました

shogame地方　連日の猛暑がウソのように

昨日から突然涼しくなりました。

昨日は半袖でもちょっと寒い？って思えるくらい。

今日も朝から涼しいです。

テレビで見る甲子園、この涼しさを分けてあげたいです。

さて　そんな中　既に秋冬の準備は始まっています。

昨年　「時間差種播き」で　良い感じに収穫時期がずれてくれたキャベツとブロッコリー

今年も同じ方法でやろうと思っています。

このキャベツの苗　まだ種の殻も付いたままの昨日発芽した出来たての双葉です。

暑い時期の種播きだったので

発芽までは部家の中で管理しました。

ベランダだと35度以上になって　発芽難しいかもしれないので・・・・。

同じようにして本葉が出てきたキャベツ、ベランダに移行。

これは7月の20日過ぎに播いたかと思います。

3回目に播いた種はまだ発芽していないのですが

この涼しさだとベランダでも順調に発芽してくれるかも。

こちらはブロッコリー
ブロッコリーは　先発隊が8本
後発隊が4本でこちらはまだ発芽してきていません。




キャベツは1株で1本だけなので　多めの16本
ブロッコリーは　最初の花蕾を食べると脇芽が出てくるので
それを考えて12本作っています。


キャベツｍ、2人家族だと多そうに思えるかもしれませんが
小さいウチから食べ始めるので案外大丈夫。
不作の時の保険という事もあります。



あとは　今夜から来る台風の心配です。
これで　いよいよトマトはお仕舞いになってしまいそうな気配です。
皆さんも被害がありませんように。

そしてみんな枯れてきた

先日の台風で待望の雨が降ったのに
それは本当にお湿り程度だったようで
ブルーベリー　枯れていました。
ブルーベリーは一旦枯れ始めるとほぼ止めることは出来ない感じがします。
特にウチのは「ノーザンハイブッシュ」なので
暑さにはとても弱いのです。
そこにこの連日の猛暑。
品種も「チャンドラー」という大粒なのですが
暑さには弱い品種でした。
う〜ん　残念！






もう一つ　暑さに弱いのがイチゴです。
ランナーを整枝して
ある程度きちんとして置いたのですが
そのランナーがまず枯れて
親株の方も枯れてきていました。
イチゴの畝は3本あるのですが
全部に毎日は難しい水まき。
はてさて　と言ってもねぇ。



もうなるようにしかなりませんね。

草取りしながら秋準備

台風で　一瞬気温が下がったのもつかの間
こう暑くちゃ　畑に行くのが「いや」というより「こわい」
ということで　3日ほどサボっていました
今日は久しぶりそれも午後4時からですが・・・・
畑は草ぼーぼーで・・・・

毎年けっこうまじめに草取りはしていた方だと思うのですが
今年はダメですね〜。
自分が熱中症で倒れだれにも看取られなかったらと思うと
なかなか怖くて行けません。
今日は意を決して行ってきました。
写真「草取り前」ですね。






写真　「草取り後」です。
とりあえず　秋野菜の
「キャベツ」「ブロッコリー」「白菜」「レタス」「葉物」
が作れる畝5本くらいをなんとか確保して今日はお仕舞い。
耕すのは次回です。
次回っていつになるかな〜。


皆さんも本当に気をつけて！！

畑の夏は早くも終盤

週末　台風の影響で畑の野菜はかなりのダメージです。
とはいえ　棚が倒れたり枝が折れたりというダメージはなかったのですけどね。


トマトは完熟の物はやはり割れてしまいました。
今朝の収穫は　今までで一番少なくて・・というよりほとんどありませんでした。
ほぼ全て　「割れ」









汚い写真でスミマセン。
パプリカもあと少しで赤くなるはずだったのに
ダメでした。
ただ　先日の細長い黄色いパプリカは
ちょっと元気。






若干自分の姿を見るような・・・笑
キュウリも何だか変な形のものが大半。
しかも　行けなかった土日の間に太ったのでこのような姿。





今年は夏が本当に早くから始まったので
野菜の終わりも早く来たように思います。
今元気なのは　送れて発芽した「オクラ」くらいです。




もしかしたら来年はもうこの畑では野菜が作れないかもしれない
という話もちょっとあって
今年の畑の夏の終わりは感慨深いです。
まあ　そのことはいずれ　しっかりと決まってからまたお話ししますけどね。

パスタでも美味しい

オクラと聞くとほぼ和食しか思い浮かばないのですが
いつだったかお店で食べたパスタにオクラが入っていて
それが予想外に美味しくて
今年は結構この「オクラのパスタ」にはまっています。
考えてみたら
　原産国はアフリカ（原種はインドとも言われているけど）なので
洋風のお料理のように思えるんだけど・・・・



まあ　とにかくこのオクラとトマトのパスタは
おくらのちょっとぬるっとした感じが
パスタとよく合うし
生のまま炒めるので
オクラの香りが「へ〜」ってくらいしっかりと出ています。



和食でも美味しいけど
もうちょっとアレンジした何か・・・・
と思うことがあったら　是非パスタを！

暑い！暑すぎる！

連日の暑さで畑に行くのもかなり勇気が必要です。
今朝はもう朝ドラとか見ないで
7時30分から畑に。
まずは水まきをしましたが
イチゴはもう瀕死の状態です。





離れてみると分かるのですが
緑色に見えるのはスベリヒユが大半で
何となく半分以上茶色いのがイチゴです。
少々の水やりではとてもじゃないけど追いつきません。
本来なら夕方日が落ちてから（6時過ぎ？）
水やりをした方が良いのでしょうが、
距離もあるし　地主さんの家の前なのでちょっとね。
もうこうなると運を天に任せるしかないですね。





病気？ってちょっと怪しかったナスですが
病気からはどうやら回復したみたいですが
暑さのせいか　なんか元気がなくて
葉の茂り方も足りない感じがします。
この時期　とにかく元気なのは
カボチャとスイカ、オクラくらいでしょうか。
最近ではイチゴも　ちょっと爆ぜてしまうのもあって
それは　私が畑になかなか行かないことで収穫時期を逸してしまっているせいもあるようです。
最近　畑に行くのは3日に１度くらいです。
例年なら毎日行って収穫しているのに・・・・。
とにかく暑すぎますね。
朝行ってもちょっと危機感を覚える気温です。



皆さんもどうか気をつけて！

まだまだ出来る・つぎつぎ出来る？

今　ウチの冷蔵庫には菜園で採れたスイカが3個入っていて

畑には確か5,6個のスイカがゴロゴロと順番待ちしていて

それらは　みんな私が知らないうちに虫達の援助によって出来たもので

しかも

まだまだ小さいのが





つぎつぎと出来てきていて・・・・
スイカ　当たり年と言えば当たり年なのでしょうが・・・・




スイカが出来過ぎの時
困るのは　やたらに人にあげられないこと。
中身がどうなっているか　分からないですから。
本当に極々親しい友人
「ダメだったら捨ててね」
って言える友人にあげるしかないんですね〜。



嬉しくも　贅沢な悩みです。

結局こうなりました！

例の不思議ピーマンが　なんと畑で黄色になっていました。




収穫してみたら立派に黄色パプリカ！
形こそあのパプリカっぽくないですが
手触りとか肉厚な感じとか一緒です。




で　この赤パプリカがほぼ赤くなるのを待って








2種類のパプリカの表面を黒く焼いて
それを剥がして
マリネにしてみました。



不思議なピーマンもどきは　パプリカでした！
味も肉厚で甘みのあるあのパプリカでした。
しかも非常に美味しかったです。
お店の表示は間違っていなかったということになりますね。
HCさんごめんなさい。



それにしてこのパプリカ（？）騒動
皆さんにも色々とご意見も頂いて　ありがとうございました。
でも　
なんと言うこともなくパプリカだったということで（笑）
人間姿形に惑わされてはいけないですね。