雨よけのビニールの天井に枝が届いてしまいそうだったシシリアンルージュ。 しょうがないのでカバーを退けたら その後はずっとじとじとの雨・・・・。 案の定割れてきていました。 完熟で収穫しないと このトマトの持ち味を生かすことが出来ないから とにかく真っ赤になってからの収穫が良くないのか・・・・ それに特にシシリアンは、割れやすいような気もします。 だって すずなりのピンキーは、雨よけをしていないのに一つも割れていなかったのですから。
by shogame2
| 2013-06-26 16:12
| 2013春夏畑のお話
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Comments(14)
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mikeblog at 2013-06-26 17:48
雨の後はトマトの実割れがガッカリですね。割れてもすぐに使ってしまえばいい、とか思っているんですがそのうちにたくさん出来てくると・・・ソースにしてしまえばいいかな。そんなことを思っているうちに梅雨明けするでしょう。それにしても今日は朝からよく降っています。久しぶりの大雨で嬉しいですね。かなり寒いですけどー。
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woodstove at 2013-06-26 18:02
そうなんですよね。。。ウチも雨よけの無いところは割れております。やっぱりミニトマトを強いのか、割れませんね。。。。 (^ ^;)
ただしサンマルツァーノだけは、しっかりと雨よけしてあります。 なんてたって、ウチの畑の主役ですから。。。。 (^ ^;)
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ann
at 2013-06-26 18:52
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うんうん、品種によって割れるのがあるある
私も去年作ったシルバーフィツリーや、それ以前のブランディワインは割れる割れる 調理用とはいえ、見た目はがっかりでした シシリアンはそうなのですね、何が違うのかなあ?皮が固いかどうかとか?
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nonkinaokome at 2013-06-26 20:48
今日は大雨でした。
畑も畝間に水が溜まっています ミニトマト、形が丸いものより楕円のものの方が 割れ易いのでしょうか。 ビニール屋根の下でも黄色のアイコはわれたのがありました。 トマトベリーガーデンはハート型なのですが これは殆ど割れません。 実の硬さにも因るのでしょうか
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tomokeda at 2013-06-27 19:42
今晩は。
我が家のトマトは、まだ青いです。 もうすぐ真っ赤になるかしら? ミニトマトより肌が敏感なんですね。そう言えば、ミニトマトは、皮が厚めですよね? 気のせいかしら? 我が家は、雨よけしていないのですが、やっぱりやろうかな?
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shogame2 at 2013-06-27 20:25
*mikeblogさん*こんばんは
トマトの裂果は、直接雨に当たるのが原因なのかな〜って 実はちょっと考えています。 もしかしたら そのことより地面にも降った雨で水分のバランスが崩れる? って気もするんですよね。 秋頃になると もう雨避けも付けていなくて その頃に雨が降ると もうことごとく割れますよね。 それってもうトマトに栄養が行き渡っていなくて、水分と栄養のバランスが崩れているのからか?とか。 まあ 根拠があるわけでは無いのですけど、今の時期に雨に当たって、割れるトマトと割れないトマトがあるのは、 やっぱり水分と栄養状態のバランスのような気もします。
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shogame2 at 2013-06-27 20:27
* woodstoveさん*こんばんは
mikeさんに書いたのですけど、裂果の原因はちょっと分からないのですよね〜。 本当に雨がトマトに当たるために裂果するのか。 でも 当たっても割れないトマトもあるし。 ミニトマトも 秋頃になると雨で割れやすくなるんですよね。 なんだかよく分からないですね。 ちなみに ウチのサンマルツァーノは、雨避けしていないけど 割れていないです(笑) あれって、皮はかなり柔らかいと思うんですけど・・・。 ね?不思議ですよね。
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shogame2 at 2013-06-27 20:30
*annさん*こんばんは
mikeさん↑に書いたんだけど、雨に当たるから割れるのか?って。 品種によって割れる割れないがあるとしたら それは、土の中からの水分吸収力の問題なのかも。 ミニトマトはシシリアンより皮が固いから割れないとしたら サンマルツァーノは、シシリアンより皮が柔らかいけど 全然割れていないのよね〜。 不思議です。
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shogame2 at 2013-06-27 20:33
*nonkinaokomeさん*こんばんは
大玉は私、もう長いこと作っていないのですっかり忘れていましたが 割れないんですね。 それって皮の固さとかなんでしょうか? ウチのサンマルツァーノは、皮はかなり柔らかい方だと思うんだけど 雨に当たっても割れないんですよね〜。 だれか 解明してくれたら良いのに。
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shogame2 at 2013-06-27 21:28
*sakkoさん*こんばんは
この トマトの裂果の問題は 何となく解決したくなりますね。 果たして雨に当たるから割れるのか・・・・? sakkoサンのアイコは雨よけがあっても割れたんですよね。 それって やっぱり地面の中の水分量の問題って気がしてきました。 雨が降ると急に水分が多くなって それが実にも影響するとか・・・・? そこに固さの問題もあるのかもしれないですね。 難しい〜。
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shogame2 at 2013-06-27 21:46
*tomokedaさん*こんばんは
トマトがまだ青いと言っても たぶんもうほとんど追いついたって感じですよね。 夏に向かう時って、勢いがあるからあっという間ですね〜。 雨よけは・・・・・、まあ 必要と言えば必要だけど 必要でないと言えば必要でないかも・・・・。 東北だと梅雨が短いでしょうからね。
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apricotberry at 2013-06-27 22:08
こんばんは♪
ただいま里帰り中です。 今日は暑かったですね。 トマトも品種によって性格が違うんですね。 私なんて、植えて水あげるだけなので(汗) ↓のガールズの旅、楽しそうですね~。 宿もとっても素敵。 今年はランチ、ご一緒といいのですが、お忙しいですか?
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shogame2 at 2013-06-28 21:43
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