夏の終わりくらいから少しずつは食べていたのですが いよいよ大きくなってきた新生姜 やっぱりこれは作らないと
と
いうことで「新生姜の甘酢漬け」作りました。 いつも ちょっと火を通しすぎるので 今回は熱湯を掛ける程度にして しゃっきり感とピリ辛をしっかり。 そして大好きな甘酢に漬けました。
みるみるうちに桜色になって 本当に綺麗に出来て ちょっと うふふ な 出来映えになりました。
by shogame2
| 2016-11-07 19:11
| オイシイもの
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