以前にもちょっと書いたことがあるのですが 私はちょっと無類のパスタ好きでして お昼はほぼ8割パスタです だから 毎日でも「今日のパスタ」っていうブログを書いても良い位なのですが(笑) で 今回のパスタの主役はブロッコリーです
ブロッコリー 昨日スーパーで見たら おこの人のグーよりちょっと大きいくらいのブロッコリーが250円とかで売られていました お野菜 全体に高いですね そんな中 我が家のブロッコリーはというと やっぱり大して大きくならず しかも切ってみると中が茶色くなっていたりで やはり出来が悪いです
でも 中心を食べたら脇芽もどんどん出てきて それはそれで 毎日美味しくいただけるのです で 大好きなパスタにも当然使います ブロッコリーはちょっと柔らかく崩れるか崩れないくらいに茹でて使います 最初にニンニクとアンチョビを炒めて そうそうベーコンもカリカリに炒めます で パスタとみんな合わせます 野菜が高い時でも畑で出来てくれたら食べられる 贅沢パスタなのです
by shogame2
| 2017-02-05 16:05
| オイシイもの
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