ぬるぅい畑生活

わずか3週間で

今年のニンニクはとても大きくて
出来も良いように思っていたのですが
その後ベランダで乾燥させて置いておいたら
何だか様子が変・・・・
表皮をを剥いてみたら
かなり腐っていました。


で

ようやく救出したニンニク。







3週間前　収穫した時のニンニクです。
このままある程度乾燥させて
その後の保存をどうするか考えようと思っていたのに
半分以上は廃棄になりました。
玉で言ったら5玉くらい。
作業も臭くてなかなか・・・・




とりあえず無事だったニンニクを冷蔵庫に入れて置いて
一部は冷凍してしまうのも手かなと思ったりしています。
ただ　冷凍って　以前にやってみたのですが
その場で使うときは良いのですが
キャンプとかに持っていくのは出来なくて
結局市販のものを買ったりしました。
長期保存　新聞紙にでもくるんで冷蔵庫に入れて置くしかないのでしょうか。

2年ぶりの黄色信号

2016年に作ったナスの苗は、『半身萎ちょう病』というのになって

結局ダメになり　苗を買い換えました。

昨年は　もう安全を取って接ぎ木の苗を買ってまあまあ上手くいったので

今年も苗を買いました。

が

何となく怪しい気配。
ちゃんと接ぎ木の苗を買ったのに。
昨日のところは　黄色くなった葉を切るだけにしましたが。
ダメかな〜。
今年は苗　2本しか買ってないので
これがダメだと　探しに行かないとならないし・・・・。







ラベンダーの花が満開だったので
撮影したのですが
偶然に虫が映り込んでいました。
しかも頭から触覚の部分にピントが合っていてびっくり。
肝心のラベンダーはピントが合わず・・・でした。

葉っぱばっかり？

今年のカボチャは、いつも作っている固い「雪化粧」と
小さくて柔らかい「坊ちゃんカボチャ」
この時期　何だかやたらに場所を取って葉ばかりが茂っています。





ありました！ありました！　
雪化粧カボチャ
しかも凄く大きくてスイカの一回り小さいくらい
そんなのが2個出来ていました。






坊ちゃんカボチャは、小さいし早生なので
どんどん出来るのかと思っていたのですが
これが　そうではなくて
生い茂った葉の中に確認出来たのは
たった1個でした。
小さいカボチャは
もうちょっと出来てくれたら嬉しいのですけどね。
今後に期待です。

良い色になってきました

トマトがどんどん赤くなってきました。
これはサンチェリープレミアム
初期のサンチェリーはミニトマトとはいえ
かなりの大きさで、中玉くらいの大きさ、食べ応えも充分です。



トマトが赤くなってくるってことは
美味しくなってくるって事で
そうなると人間以外にも食べたくなる輩が出てくるので
今年もネットを張りました。
2年ほど前の「アライグマ」はもう出てきていないので
このネットの張り方で充分です。
アライグマの時はもう一段上の方まで張ったな〜。






そうそう　トウモロコシの花が咲き始めました。
トウモロコシは数本しか作っていないので
鳥たちに食べれるとがっかり・・・なので
こちらもネットを張りました。


畑はどんどん夏らしくなってきて
緑が濃くなってきました。

初めて出来た蔓インゲン

いつもは　矮性のインゲンを作っていますが
今年は本当に何年ぶりかで蔓インゲンを作りました。
出来具合が矮性とは全然違うのでちょっとビックリ。
矮性はとにかく一極集中的に出来て仕舞って
収穫も食べるのもちょっと大変過ぎる！
だったのですが
蔓ありは出来てきても少しずつずれて出来てくるので助かるかな〜。
ちょっと苗を作りすぎた感じですけど（12株も作ってしまった・・・）






驚くのはその大きさの違いです。
矮性（ベストクロップキセラ）は
大きくなってもお店で売っているものの8割くらいの大きさ
それが　この蔓ありはとにかくどんどん大きく！
右側が　いつもの大きさぐらいのですけど・・・・



肝心のお味ですが
蔓ありの方がインゲン臭いというか
インゲン本来の味、ちょっと青臭いような。
ベストクロップキセラの方が上品な味と歯ごたえです。
姿形も見ての通り　ちょっとでこぼこの感じで
大きくなるとかなりスッとする感じ。
ただ　大きくなると筋がはっきりと出てきて
茹でる前に筋取りをちゃんとしないと
食感は悪いです。


こちらがベストクロップ



今年はベストクロップも少し作っていて
まだこれから花が咲く感じです。
両方食べ比べてみたらどうかな〜って
ちょっと楽しみにしています。




クマンバチ？
蜜取りに余念がありませんでした。

今年最初のトマト

今年最初のトマトは「シシリアンルージュ」でした。
1月にうっかり早播きしてしまったシシリアンルージュ。
さしてトラブルも起きることなく
早播きはちゃんと早く実が出来ました。
早速お昼のパスタで使いました。
でも　全部でまだ5個だけだったので
トマトソースには出来ませんでした。
そうそう　ウードゥにもご馳走しました






こちらは「Mr.浅野のけっさく」
シシリアンと同じように早播きしてしまったのですが
発芽はなかなか上手くいかず
最初に播いたので育ったのはこれ1本でした。
シシリアンと比べると完熟のスピードはかなり遅いです。






最初の一果は
ぽっくりと
私が一口で頂きました。

大きい！

今年のニンニクは　何だかやたらに大きくて
子供の「グー」くらいあるのがゴロゴロ
従って　一片のニンニクも大きくて
2人分のパスタだと　ちょっと多過ぎ？くらいです。


ただ今乾燥中。
さてどうやって保存しようかな？

花盛り

今年はイチゴから始まって
キヌサヤ　スナップエンドウ　グリンピース　ソラマメ
ジャガイモ　玉ネギ　人参
と　立て続けに豊作で
畑に行くたびににやにやしています。
そして　このタイムの花も満開で
今年はさらに色も鮮やかな紫がかったピンク。
この調子で　夏野菜も元気で育ってくれたらと思っています。

2kg→24kg

昨年は種芋が手に入らず　泣く泣く諦めた「十勝コガネ」
そんなこともあって　今年は種芋を2kgも買ってしまいました。
十勝コガネ　2kgから約24kgも出来てしまいました・・・・。
つぶも大きめでつるんとした美人のジャガイモなのですけどね。
長期保存出来るお芋なのでまあ良いのですが
それでも年内くらいかなぁ。
このお芋はちょっと置いておいた方が美味しくなるので
先日収穫の「北アカリ」から食べ始めています。
例年だと小さな極小のお芋もケチケチ食べるのですが
今年は思い切って捨てました。
人参も三寸ですが　かなり出来ているので
「カレー」と人参入りの「肉じゃが」の回数が増えそうです。

ゴロゴロ玉ネギ

晴天続きの先週末
玉ネギのほとんどを抜いて干しておきました。
週明け畑に行ってみたら
茎がからからに乾いていて
縛るのが凄く楽ちんでした。






いつものように
畑の隅の荷物置き場に吊して
出来上がり。
今年の玉ネギも豊作
しかも希望通り玉があまり大きくならなかったので
嬉しい！！


昨年からの玉ネギも良い出来だったので
結局つなぎに買うこともなくて
一年を通して自家製の玉ネギを食べることが出来ました。
今年もそうなると良いな。