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わずか3週間で
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今年のニンニクはとても大きくて

出来も良いように思っていたのですが

その後ベランダで乾燥させて置いておいたら

何だか様子が変・・・・

表皮をを剥いてみたら

かなり腐っていました。





ようやく救出したニンニク。








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3週間前 収穫した時のニンニクです。

このままある程度乾燥させて

その後の保存をどうするか考えようと思っていたのに

半分以上は廃棄になりました。

玉で言ったら5玉くらい。

作業も臭くてなかなか・・・・





とりあえず無事だったニンニクを冷蔵庫に入れて置いて

一部は冷凍してしまうのも手かなと思ったりしています。

ただ 冷凍って 以前にやってみたのですが

その場で使うときは良いのですが

キャンプとかに持っていくのは出来なくて

結局市販のものを買ったりしました。

長期保存 新聞紙にでもくるんで冷蔵庫に入れて置くしかないのでしょうか。













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by shogame2 | 2018-06-30 06:14 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
2年ぶりの黄色信号
2016年に作ったナスの苗は、『半身萎ちょう病』というのになって
結局ダメになり 苗を買い換えました。
昨年は もう安全を取って接ぎ木の苗を買ってまあまあ上手くいったので
今年も苗を買いました。











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何となく怪しい気配。

ちゃんと接ぎ木の苗を買ったのに。

昨日のところは 黄色くなった葉を切るだけにしましたが。

ダメかな〜。

今年は苗 2本しか買ってないので

これがダメだと 探しに行かないとならないし・・・・。








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ラベンダーの花が満開だったので

撮影したのですが

偶然に虫が映り込んでいました。

しかも頭から触覚の部分にピントが合っていてびっくり。

肝心のラベンダーはピントが合わず・・・でした。

















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by shogame2 | 2018-06-27 09:17 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
葉っぱばっかり?
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今年のカボチャは、いつも作っている固い「雪化粧」と

小さくて柔らかい「坊ちゃんカボチャ」

この時期 何だかやたらに場所を取って葉ばかりが茂っています。






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ありました!ありました! 

雪化粧カボチャ

しかも凄く大きくてスイカの一回り小さいくらい

そんなのが2個出来ていました。







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坊ちゃんカボチャは、小さいし早生なので

どんどん出来るのかと思っていたのですが

これが そうではなくて

生い茂った葉の中に確認出来たのは

たった1個でした。

小さいカボチャは

もうちょっと出来てくれたら嬉しいのですけどね。

今後に期待です。









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by shogame2 | 2018-06-25 11:19 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
良い色になってきました
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トマトがどんどん赤くなってきました。

これはサンチェリープレミアム

初期のサンチェリーはミニトマトとはいえ

かなりの大きさで、中玉くらいの大きさ、食べ応えも充分です。




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トマトが赤くなってくるってことは

美味しくなってくるって事で

そうなると人間以外にも食べたくなる輩が出てくるので

今年もネットを張りました。

2年ほど前の「アライグマ」はもう出てきていないので

このネットの張り方で充分です。

アライグマの時はもう一段上の方まで張ったな〜。







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そうそう トウモロコシの花が咲き始めました。

トウモロコシは数本しか作っていないので

鳥たちに食べれるとがっかり・・・なので

こちらもネットを張りました。



畑はどんどん夏らしくなってきて

緑が濃くなってきました。






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by shogame2 | 2018-06-22 23:57 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
初めて出来た蔓インゲン
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いつもは 矮性のインゲンを作っていますが

今年は本当に何年ぶりかで蔓インゲンを作りました。

出来具合が矮性とは全然違うのでちょっとビックリ。

矮性はとにかく一極集中的に出来て仕舞って

収穫も食べるのもちょっと大変過ぎる!

だったのですが

蔓ありは出来てきても少しずつずれて出来てくるので助かるかな〜。

ちょっと苗を作りすぎた感じですけど(12株も作ってしまった・・・)







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驚くのはその大きさの違いです。

矮性(ベストクロップキセラ)は

大きくなってもお店で売っているものの8割くらいの大きさ

それが この蔓ありはとにかくどんどん大きく!

右側が いつもの大きさぐらいのですけど・・・・




肝心のお味ですが

蔓ありの方がインゲン臭いというか

インゲン本来の味、ちょっと青臭いような。

ベストクロップキセラの方が上品な味と歯ごたえです。

姿形も見ての通り ちょっとでこぼこの感じで

大きくなるとかなりスッとする感じ。

ただ 大きくなると筋がはっきりと出てきて

茹でる前に筋取りをちゃんとしないと

食感は悪いです。



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こちらがベストクロップ




今年はベストクロップも少し作っていて

まだこれから花が咲く感じです。

両方食べ比べてみたらどうかな〜って

ちょっと楽しみにしています。





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クマンバチ?

蜜取りに余念がありませんでした。














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by shogame2 | 2018-06-19 06:11 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
今年最初のトマト
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今年最初のトマトは「シシリアンルージュ」でした。

1月にうっかり早播きしてしまったシシリアンルージュ。

さしてトラブルも起きることなく

早播きはちゃんと早く実が出来ました。

早速お昼のパスタで使いました。

でも 全部でまだ5個だけだったので

トマトソースには出来ませんでした。

そうそう ウードゥにもご馳走しました







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こちらは「Mr.浅野のけっさく」

シシリアンと同じように早播きしてしまったのですが

発芽はなかなか上手くいかず

最初に播いたので育ったのはこれ1本でした。

シシリアンと比べると完熟のスピードはかなり遅いです。







最初の一果は

ぽっくりと

私が一口で頂きました。








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by shogame2 | 2018-06-16 06:35 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
大きい!
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今年のニンニクは 何だかやたらに大きくて

子供の「グー」くらいあるのがゴロゴロ

従って 一片のニンニクも大きくて

2人分のパスタだと ちょっと多過ぎ?くらいです。



ただ今乾燥中。

さてどうやって保存しようかな?






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by shogame2 | 2018-06-13 06:00 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
花盛り
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今年はイチゴから始まって

キヌサヤ スナップエンドウ グリンピース ソラマメ

ジャガイモ 玉ネギ 人参

と 立て続けに豊作で

畑に行くたびににやにやしています。

そして このタイムの花も満開で

今年はさらに色も鮮やかな紫がかったピンク。

この調子で 夏野菜も元気で育ってくれたらと思っています。



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by shogame2 | 2018-06-10 11:22 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
2kg→24kg
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昨年は種芋が手に入らず 泣く泣く諦めた「十勝コガネ」

そんなこともあって 今年は種芋を2kgも買ってしまいました。

十勝コガネ 2kgから約24kgも出来てしまいました・・・・。

つぶも大きめでつるんとした美人のジャガイモなのですけどね。

長期保存出来るお芋なのでまあ良いのですが

それでも年内くらいかなぁ。

このお芋はちょっと置いておいた方が美味しくなるので

先日収穫の「北アカリ」から食べ始めています。

例年だと小さな極小のお芋もケチケチ食べるのですが

今年は思い切って捨てました。

人参も三寸ですが かなり出来ているので

「カレー」と人参入りの「肉じゃが」の回数が増えそうです。













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by shogame2 | 2018-06-07 09:09 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(7)
ゴロゴロ玉ネギ
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晴天続きの先週末

玉ネギのほとんどを抜いて干しておきました。

週明け畑に行ってみたら

茎がからからに乾いていて

縛るのが凄く楽ちんでした。







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いつものように

畑の隅の荷物置き場に吊して

出来上がり。

今年の玉ネギも豊作

しかも希望通り玉があまり大きくならなかったので

嬉しい!!



昨年からの玉ネギも良い出来だったので

結局つなぎに買うこともなくて

一年を通して自家製の玉ネギを食べることが出来ました。

今年もそうなると良いな。









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by shogame2 | 2018-06-05 14:25 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)