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ゴロゴロ玉ネギ
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晴天続きの先週末

玉ネギのほとんどを抜いて干しておきました。

週明け畑に行ってみたら

茎がからからに乾いていて

縛るのが凄く楽ちんでした。







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いつものように

畑の隅の荷物置き場に吊して

出来上がり。

今年の玉ネギも豊作

しかも希望通り玉があまり大きくならなかったので

嬉しい!!



昨年からの玉ネギも良い出来だったので

結局つなぎに買うこともなくて

一年を通して自家製の玉ネギを食べることが出来ました。

今年もそうなると良いな。









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by shogame2 | 2018-06-05 14:25 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
とっても食べにくいご馳走パスタ
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前にも書いたように 我が家のお豆達はこの春大豊作で

このグリンピースも例外ではありません。

お豆ご飯はもちろんですが カレーにトッピングしてみたり

肉じゃがに入れてみたり

色々とやってみますが

収穫量>消費量

がいつまで経っても変わらず・・・・

そんな中 丁度旬の新玉ネギとグリンピースのパスタはどうかな?って思ってやってみました。





これは正直 失敗に近いです。

いえ 美味しいことはとても美味しいんですよ。

いつものように隠し味にアンチョビも入れて

仕上げにからすみパウダーもかけてみましたから。

ただ 困ったのは食べるとき。

まあ想像出来ますよね。

グリンピースがフォークとはいえども

つかみにくい。

パスタと一緒にすくい上げにくい。

美味しくても 何となく残念なパスタになりましたよ・笑



グリンピースは その後一部冷凍をしましたが

冷凍庫には今

イチゴ、ソラマメ、グリンピースが

所狭しと入っていて これ以上グリンピースが入るかどうか・・・・。

しかもお豆って 結構カロリーがあるらしく

このところ体重の増加が・・・・

お腹にもしまうことがためらわれるので

お豆の出来過ぎも考えものです。












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by shogame2 | 2018-05-21 14:59 | オイシイもの | Trackback | Comments(4)
もう待ちきれない
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まだ昨年の玉ネギが5個ほど残っているのですが

もう待ちきれずの新玉ネギ!

極早生の玉ネギは 先日もちょっと書いたように

大風で茎が結構倒れてしまい

これ以上大きくなることは望めないのか?とか。

それなら いっそのこと食べてしまおう!

ということで数個収穫してきました。

品種はサカタのタネの「春いちばん」

新玉ネギですが形が丸い品種で使いやすいので気に入っています。




久しぶりの瑞々しい極早生の新玉ネギです。










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by shogame2 | 2018-04-15 16:42 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
まだ頑張る
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昨年の玉ネギです。

実はまだ8個も残っています。

畑にはそろそろ極早生の玉ネギも出来ていているので

この1年間は どうやら玉ネギは一度も買わずに過ごすことになりそうです!






ばんざ〜いっ!!






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by shogame2 | 2018-04-11 16:16 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
あのネギの苗は今
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冬に母が送ってくれた長ネギの苗。

思い切って冬の畑に植えてみたのですが・・・・






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途中はかなり心配な状態もあったりでしたが

何となく無くなっている所もあるけど

大多数は無事に根付いたみたいで 急に青い元気なネギになってきています。

3本束になっていたネギをそのまま植えちゃったんだけど

大丈夫だろうか?

まあ夏用の白ネギなので、少し細いぐらいの方が使いやすいかもと思っています。









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by shogame2 | 2018-03-30 18:51 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(6)
ようやくぷっくり
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何だか細くてちっちゃかった玉ネギの苗ですが

この暖かさのせいか 極早生種だけですけど

ようやくぷっくりとしてきました。

ああ やっぱり玉ネギだったのね っていう感じ?笑








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そろそろ良いかなと思って

黒マルチを外し追肥をしました。

極早生は100個位。

寒さのためかいつの間にか消えてしまった苗も多かったのですが

今シーズンは 晩生ので場所が一杯で定植出来なかった苗が結構あって

それを追加で定植してみました。

こちらも一緒に大きくなってくれたら良いのですが。

後は しっかりと締まった茎で良い玉ネギになってくれることを願っています。










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by shogame2 | 2018-03-18 17:12 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(8)
まだまだ
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今年はどういう訳か 玉ネギがかなり余っています。

それ程豊作だった?とか思うのですけどね。



そして まだ残っている玉ネギもまだまだ元気なのです。

通常だと年が明けて2月頃になると

もう青い芽が出てきてしまって 慌てて炒め玉ネギにして冷凍したりするのですが

今年はまだ20個位残っているのですが

どれも芽が出てきてないのです。

まあ 切ってみると 中はちょっと緑の芽っぽくなってはいるのですけどね。

それだけ今年は寒さが厳しく長かったということでしょうか。




この玉ネギ 晩生なのですが

前回からタキイの「ケルたま」という品種を作っています。

味も炒めたりするととても甘みが増して美味しいです。

しかも大きさが全体に小さめなので

我が家にとってはとても使い勝手が良いのです。

「ケルたま」当分これでいこうと思っています。










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by shogame2 | 2018-03-13 14:45 | 2017秋冬畑のお話 | Trackback | Comments(8)
寒すぎる!
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日光浴を始めたジャガイモの種芋ですが

余りに寒いのでベランダに置いておいても

日光浴どころか冷蔵庫のチルド室にあるような・・・

そこで とりあえず ビニールのカバーを掛けておくことにしました。

夕方になってきたらこの上から新聞紙を被せて

一応保温(になっているかどうか?)










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1月の中旬くらいに

母から「苗が余っているから」ということで

長ネギの苗が送られてきました

母も頂いた苗らしいのですけどね

おまごちゃんが来ていたので畑に行けずベランダ栽培でした

でも畑に行ったところで 地表が凍っていたりで

これ植えて大丈夫?

ほんの少しだけ植えてみましたが

その後の様子は見に行っていません

ネギは丈夫なのでとりあえず 

ベランダに時々水やりをしながら置いてあります





とにかくもうちょっと暖かく

せめて昼間の気温が10℃以上になって欲しいです







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by shogame2 | 2018-02-07 15:31 | 2018春夏畑のお話 | Trackback | Comments(4)
あま〜く出来てきました
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春に種播きをして

初夏に定植した長ネギ

出来上がってきました。

っていうか もう9月の終わりくらいから

細いのは食べ始めていました。






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しっかりと太くなってきたので

甘みも乗って

ただ焼いただけでも凄く甘くて美味しいです。

これから本格的なお鍋の季節。

大活躍間違い無しです。







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by shogame2 | 2017-11-26 20:32 | 2017秋冬畑のお話 | Trackback | Comments(4)
ご無沙汰していました
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お久しぶりです。

昨夜ようやくかえってきました。

写真は 行く前の日に撮った小松菜。

秋の初めは比較的良い出来だった小松菜ですが

その後は惨憺たる状態で全滅。

何度も播いた結果

ようやく出来はじめてきました。

一週間畑に行っていないので どうなっているかな〜と気になります。








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by shogame2 | 2017-11-24 10:59 | 2017秋冬畑のお話 | Trackback | Comments(4)